|
13-11-2020, 21:00 - На что способен профессиональный кондитер
 Процесс создания карамели, конфет и шоколада давно поставлен на поток. Кондитеру надо разбираться в премудростях оборудования, знать соотношение и последовательность добавления тех или иных продуктов.
10-04-2019, 22:53 - Польза рецептов для разных блюд
 Каждый из нас любит вкусно покушать, и даже угостить своих родных и близких чем-то удивительным. Если вы получаете настоящее удовольствие, проводя время на кухне за стряпней, наверняка, постоянно совершенствуетесь в кулинарии. К тому же сегодня для этого есть много возможностей, можно записаться на курсы, где вас научат готовить первые блюда, различные гарниры, и даже выпекать такие торты, о которых можно только мечтать. Также в супермаркетах огромный выбор ингредиентов, поэтому в любой момент можно отправиться в магазин, чтобы скупить составляющие, и заняться приготовлением определенного блюда.
29-08-2018, 20:17 - Насколько перспективна профессия кондитера?
 Лакомиться пирожными и тортами, любит практически каждый из нас. Однако реалии современной жизни таковы, что далеко не каждая хозяйка может найти время для того, что бы кроме основных блюд ежедневного рациона, заняться приготовлением «вкусняшек», тем более, что купить сладости сейчас не составляет труда. Существует много компаний, которые специализируются на производстве кондитерской продукции, так что неудивительно, что выбор сладостей как в магазинах, так и в кафе или ресторанах, удовлетворит даже самого требовательного гурмана.
25-01-2018, 14:47 - Сыр моцарелла
 Моцарелла производится в центральных кантонах Италии и носит название, которое переводится как «Долина Моцарелла» — так называется река, протекающая через кантон Берн у подножия Альп. Это один из старейших сыров мира, наряду с камамбером, эдамом и чеддером (его историю можно проследить вплоть до 1293 года), и однозначно — самый крупный из производимых на сегодня (диск диаметром около метра и весом от 60 до 130 кг!).
23-08-2017, 21:13 - Три причины не отказывать себе в мармеладе
 Эту тягучую цветную сладость любят и взрослые, и дети. Впервые лакомство приготовили на Ближнем Востоке, позже мармелад научились готовить и в странах Европы. Мармелад — уникальная сладость, которую можно употреблять на завтрак или к чаю. Цветными фигурками можно оригинально украсить выпечку, класть кусочки мармелада внутрь тортов или рулетов.
16-08-2017, 11:03 - Пейте дети молоко – будете здоровы
Очень важно, чтобы продукты, которые мы употребляем в пищу были не только вкусными, но и полезными. Давайте сегодня поговорим о таком важном микроэлементе как кальций.
|
Полезная информация |
Недавно поступило сообщение о том, что все желающие могут приобрести права на наиболее популярные молочные бренды. Это связано с тем, что изготовители молочной продукции отказались выкупать права на свои товарные знаки у юркомпании «Интеллектуальная собственность — БесПроблем».
Как выяснилось совсем недавно (информация поступила от диетологов), многие просто не имеют понятия, какие продукты нельзя употреблять с утра.
Стало известным об изменениях Pepsi и Coca-Cola. Данный шаг связан не с тем, что производителям пришла идея немного усовершенствовать рецепты, которые, как заявляют, не менялись уже на протяжении 125 лет, с основания этой компании. Репутация же известных напитков была «подпорчена» учеными.