Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Поварское искусство
Программа курсов поварского искусства
Все программы МЕЖДУНАРОДНОЙ АКАДЕМИИ ГАСТРОНОМИИ (МАГ) разработаны на основе самых современных зарубежных учебных программ с учетом российских гастрономических традиций и правил ресторанного и отельного бизнеса. По окончании курса учащиеся получат Сертификат Международной Академии Гастрономии.
Общее время занятий недельного курса: 36 часов Схема занятий: 20% теории, 80% практики
|
Как стало известным, в совсем недавно открывшемся Берлинском ресторане сегодня предлагают своим посетителям попробовать то, что ели ещё в начале каменного века наши прапредки.
 Для приготовления фаршированного мяса понадобиться: 900 грамм вырезки свиной (толщина куска должно быть 6 -7 сантиметров) 1 куриное яйцо ¼ стакана воды 0,5 чайной ложки меда, перец, соль.
|