Цели Академии Преподавательский состав Новости Поварское искусство КонтактыКонтакты Статьи Карта сайта
Статьи

В Москве появился «Лучший коктейль года»

 

8-ого мая в российской столице состоялся финал международного конкурса среди профессиональных барменов под названием «BACARDÍ Legacy Global Cocktail Competition 2014». Самые лучшие и опытные бармены из двадцати семи мировых государств на семь дней превратили российскую столицу в настоящий «Миксограундд», стали настоящей семьей для друг друга, а для публики – настоящими звездами. Болельщики, посетители и непосредственные участники данного конкурсного мероприятия сумели доказать, что барменское искусство – это истинный драйв, танцы, веселье и даже немного театр.

Помимо главных мероприятий этого уникального конкурса – финала и полуфинала, «Bacardi» также представить программу профессиональных мастер-классов, зажигательных вечеринок и полезных и познавательных лекций.

Однако, преимущественным событием этой «барной» недели смог стать финал конкурса, который прошел в стенах Петровского Путевого Дворца, где сама Екатерина 2-ая приглашала гостей. Среди дворцовых красот восемь участников из ОАЭ, Кипра, Китая, Новой Зеландии, Австралии, Великобритании, Эстонии и Индии, которым удалось пройти 7-ого мая полуфинал, смешивали интересные и наряду с этим достаточно простые коктейли, показывая, что именно их рецептура должна стать «легендой».

Судьи конкурсного мероприятия являются одними из наиболее опытных специалистов в данном направлении. Лучшим коктейлем текущего года был признан «Maid in Cuba», авторства Тома Уокера. Вся жизнь паренька теперь кардинальным образом поменяется: приготовленный им коктейльный напиток под названием «Maid in Cuba», создание которого было вдохновлено американскими аналогами стиля «maid», станет продаваться в самых лучших и знаменитых барных заведениях по всей планете.

Этот коктейль в своем составе воплощает все то, что люди так хотят отыскать в коктейле, который стал «легендой»: совершенная комбинация высококачественных составляющих, сбалансированность вкусовых оттенков и необычайная простота. Я полностью уверен, что данные особенности могут позволить стать обычному коктейлю стать «легендой». В текущем году все приехавшие профессиональные бармены продемонстрировали высочайший класс: мы очень удивительно уровнем качества коктейльных напитков, а также талантом, с которым они были приготовлены. Однако, Томас все же стал самым лучший», рассказал мировой эксперт по ромовым коктейлям Давид Кардоба.


(15-02-2014, 11:41)

Американские диетологи придумали диету для тех, кто старше 50 лет


Обогащенная белками диета, предназначенная дли избавления от веса, способа очень эффективно работать для целого ряда граждан в возрастной категории старше пятидесяти лет, но такое решение подходит не всем. Диеты, которые обогащены белками, как правило, значительным образом ограничивают углеводы. Действительно, вы можете потерять куда большее количество массы при соблюдении такого рода диеты уже в течение полугода, нежели при соблюдении «стандартных» низкокалорийных диет.

Полезная информация